如何在享受奢華巧克力的同時，亦能真正心安理得？
誠邀 CACAO 董事 Carolyn Gomersall 及 CACAO 巧克力師 Charles Gomersall 蒞臨 GTTG Central Design Pop-up Store，帶你深入探索可持續巧克力的未來。
你將探索：
- 道德採購： CACAO 如何避開涉及奴役勞工的供應鏈，直接與菲律賓 Paquibato 的可可農場進行交易，確保可可來源符合道德採購原則。
- 農林共生與可持續發展： 了解 CACAO 如何讓原材料在天然雨林生態系統中生長，並運用地熱能源及天然 Arenga 棕櫚糖，實踐更具環境意識的生產方式。
- 匠心製作： CACAO 巧克力師 Charles Gomersall 將分享如何在可可豆抵港後不足兩週內，將新鮮可可豆轉化為手工製作、融入獨特香港風味的精緻巧克力。
親身體驗 道德理念、可持續設計與獨特本地風味 的融合，重新認識奢華巧克力的另一種可能。
